Pizza med 3 sorters ostar

Pizzarecept för 4 pers.


250 g pizzadeg (1 pizzabotten)
150 g ricotta
150 g gorgonzola
150 g parmesan
olivolja

1. Kavla ut pizzabottnen och pensla den med olivolja.
2. Värm ugnen till 210°c.
3. Smula ricottan och skiva gorgonzolan och parmesanen.
4. Strö ricottan över pizzabottnen och lämna ca 1 cm vid kanterna. Placera sedan ut gorgonzola och parmesanskivorna om vartannat.
5. Grädda tills ostarna smält (ca 20-25 min)

Recept och bild fran elle.fr