6 fänkalar
1 getost
2 äggulor
1,5 dl crème fraiche
1 nypa salt
pepparkorn
1 smörklick
2 msk olivolja
- Värm ugnen till 210°c
- Dela fänkalarna i 2 och skalla dem i 15 min. Lat dem rinna av.
- Blanda äggulan med crème fraichen och salta och peppra.
- Skiva osten.
- Smörj en ugnsfast form med smöret och placera ut fankalshalvorna. Placer ostskivorna pa fänkalshalvorna och häll över crème fraiche blandningen och lite olivolja över getosten.
- Lägg i ugnen och lat gräddas i 20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar