söndag 11 mars 2012

Tonfiskpasta med grönsaker

Här kommer uppföljaren i serien söndagspasta. Kvällens middag blev en mycket lättlagad tonfiskpasta.

Pasta recept för 4 pers.

1 aubergine
1 zucchini
1 röd lök
1 burk krossade tomater
2 burkar tonfisk i olja
chilikrydda
salt och peppar
provençalska örter
pasta för 4 pers.
  1. Skölj auberginen och zucchinin och skär dem i sma kuber. Skala och hacka löken.
  2. Stek grönsakerna pa samma gang som du kokar pastan. 
  3. När grönsakerna börjar bli mjuka, tillsätt de krossade tomaterna, tonfisken, den pressade vitlöken och kryddorna. Lat smaputtra pa lag värme tills pastan är klar.
  4. Blanda ner sasen med pastan och servera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...