Recept för 4 pers.
5 bananer
1 citron
4 saftiga apelsiner
2 msk râsocker
1 msk apelsinblomsvatten
1 tsk kanel
2 kanelstänger
2 stjärnanis
- Skala bananerna och skiva dem i tjocka skivor.
- Lägg dem i en skâl och pressa över saften frân en citron. Strö över kanelen och lât dra i 15 min.
- Pressa apelsinerna och häll saften i en gryta (cocotte). Tillsätt sockret, apelsinblomsvattnet, kanelstängerna och anisen.
- Lât koka upp och lât det sen sjuda under lock i 15 min.
- Lägg sedan i bananerna och citronsaften och lât sjuda ytterligare 15 min under lock.
- Servera ! :)
Recept och bild fran cuisineaz.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar