Lätt middag för varma sommarkvällar.
Grillspett recept för 6 pers.
950 g biffstek
150 g gröna oliver (urkärnade)
3 msk fromage blanc (kvarg/kesella)
salt och peppar
- Förbered tapenden: Hacka oliverna och blanda dem med kvargen.
- Förbered köttet: Skiva köttet i fina skivor och placera dem pâ ett djupt fat. Bred pâ tapenaden och lât vila i kylen i ca 15 min.
- Trä köttbitarna pâ smâ grillspett och lägg dem pâ grillen (eller i ugnen om du inte har en grill). Grilla i ca 10 min och vänd dem regelbundet.
- Servera med ris eller en sallad.
Recept och bild frân cuisineaz.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar