Yoghurt kyckling

Mycket lättlagad kycklingrätt. :)

Kycklingrecept för 6 pers.


1 hel kyckling skuren i bitar
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 purjolök
1 kvist selleri
1 burk krossade tomater
2 burkar grekisk yoghurt
1 tsk paprikapulver
1 citron
olivolja
salt och peppar

1. Stek 1 hackad vitlök, den hackade rödlöken, skivade sellerin och purjolöken i olivoljan i en gryta. 
2. Tillsätt kycklingen och bryn den.
3. Krydda med paprikapulvret, salt och peppar och häll i de krossade tomaterna och 1/2 glas vatten.
4. Lât puttra under lock i 50 min.
5. Blanda under tiden yoghurten, med den pressade vitlöksklyftan, citronsaften och salt och peppar. 
6. Blanda i yoghurten i sista minuten innan servering.

Recept och bild fran elle.fr