Bröd med tomat och skinka

Här kommer ytterligare en tapasklassiker : bröd med tomat.

Tapas recept för 4 pers.

12 skivor fullkornsbröd

12 skivor lufttorkad skinka (gärna spansk)

6 mogna tomater

2 vitlöksklyftor

gourmetsalt

1. Skala vitlöken och skär tomaterna i halvor.
2. Rosta brödskivorna i en brödrost eller i ugnen.
3. Gnid in en halvan av brödskivorna med vitlöken och tomathalvorna. Droppa över olivolja och strö över saltet. 
4. Lägg en skinkskiva pâ varje brödskiva och servera.

Recept och bild frân elle.fr