Recept för 4 pers.
1 kg hela bläckfiskar
4 ägg
250 g ströbröd
olja
persilja
- Skölj bläckfiskarna och skär dem i ringar.
- Vispa äggen i en djuptallrik.
- Lägg ströbrödet i en annan djuptallrik.
- Doppa ringarna i äggen och sedan i ströbrödet.
- Fritera i kokande olja i 3-4 minuter.
- Lât dem rinna av och strö över persilja.
Recept och bild frân http://www.elle.fr
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar